Dincolo de succesul înregistrat în domeniul sectorului medical, afacerile celebrei familii Fiterman au şi un mic apendice culinar, restaurantul Little Texas. Recent, acesta a fost rebranduit, având o nouă imagine, o nouă bucătărie şi, probabil, un nou mod de abordare a clienţilor. Dan Fiterman s-a implicat puternic în promovarea noii locaţii gastronomice, ducând o minicampanie pe contul său de Facebook. Cum era şi de aşteptat, postările acestuia au atras atenţia mai multor personaje din lumea rafinată a Iaşului, care s-au grăbit să-l felicite, dar să şi afle amănunte despre noile servicii. Printre acestea s-a aflat şi omul de afaceri Gabriel Surdu care, mai în glumă, mai în serios, l-a întrebat pe Fiterman dacă primele 25 de vizite sunt pentru degustări. Întrucât au trecut deja câteva zile de la ceremonia redeschiderii localului, urmează să aflăm, probabil, dacă noul Little Texas a fost sau nu pe gustul lui Surdu.
Fiterman (pamflet): Mi-am tras un restaurant atât de luxos, de-mi ia ochii!